Obezite günümüz dünyasının pandemisi diyebiliriz. Ülkemizde ortalama her dört erkekten birisi, her üç kadından birisi obezdir. Bu durumun dünyada da küresel anlamda yaygınlık göstermektedir. Obezite nedir? Diyecek olursak; günlük olarak besinlerle alınan enerjinin harcanan enerjiden fazla olması ve bunun sonucunda bu fazla enerjinin yağ olarak depolanması sonucu oluşan hastalıktır. Obeziteye sebep olan sadece fazla enerji alımı değildir buna ek olarak hareketsizlik, yemekleri hızlı yemek, öğün atlamak ya da öğün yerine sürekli atıştırmalık tüketmek, uzun süre yemek masasında kalmak, gece yemek yeme, kalori içeriği yüksek besinleri çok sık tüketmek, sıkıntı, stres ve depresyon gibi etkenler bu durumu destekler niteliktedir. Obezite aynı zamanda birçok hastalığa da davetiye çıkarmaktadır.
Bunlar;
Karaciğer yağlanması
Kalp ve damar hastalıkları
Solunum sistemi hastalıkları
Hormonsal hastalıklar,
Uyku apnesi
Depresyon
Aşırı tüylenme
Yüksek kolesterol
Yüksek tansiyon
Diyabet
Kısırlık gibi hastalıklara sebebiyet vermektedir.
Obezite durumunu yağlanma dışında kilo artışıyla beraber horlama, uyku esnasında terleme, uyku apnesi, sırt ve eklem ağrılarının da olması obezite olduğumuzu anlamayı destekler niteliktedir. Obez bireylerin sağlık problemlerinin ciddileşmemesi için beslenmelerini ve yaşam alışkanlıklarını değiştirmeleri gerekmektedir.
Obez tanısı almış bireylerin tedavisinde günlük kalori miktarlarında düşüş sağlanarak sağlıklı bir beslenme düzeniyle kilo vermeleri mümkündür. Bireyin günlük alması gereken karbonhidrat değer aralığı %50-65, protein değer aralığı %10-20 ve yağ değer aralığı %20-35 olmalıdır.
Obez bireyler için önerilen davranış değişiklikleri ise şu şekildedir;
Sabah kahvaltısı genellikle atlanmamalıdır.
Ara öğün tüketimi olmalıdır bu sayede metabolizma sürekli aktif tutularak kilo kaybı kolaylaştırılır.
Yemekler yerken öğüne odaklanmalıdır bir şey izlerken ya da sohbet eşliğinde tüketim yapılmamalıdır.
Fiziksel aktivite oranı arttırılmalıdır
Sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır
Şekerli ve paketli gıda tüketimi azaltılmalıdır
Protein alımı yeterli düzeyde olunmalıdır.
Basit karbonhidratlar yerine kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir
Tabak ve porsiyonlar küçültülmelidir bu süreç mutlaka bir diyetisyen eşliğinde yürütülmelidir.
