Market raflarında yaygın markalı 1 litre sütün fiyatı 8 lira 45 kuruşa çıktı. Sanayiciler çiğ süt fiyat artışına dikkat çekerken, üreticiler ise mevcut girdi maliyetleriyle zor günler geçirdiklerini belirtiyor.
Market raflarında 1 litre tam yağlı süt fiyatı yaygın markalarda 8 lira 20 kuruş ile 8 lira 45 kuruş arasında değişiyor. Marketlerin kendi markalı sütleri ise 6,95 TL-7,95 TL
2021 yılında sütün fiyatına yüzde 20’nin üzerinde zam yapıldığına işaret eden süt sanayicileri söz konusu oranın artan girdi maliyetlerine kıyasla oldukça düşük kaldığını iddia ediyor.
Diğer taraftan üreticiye verilen çiğ süt fiyatının yükseltilmesinin fiyat artışında payı olduğu kaydediliyor. Üreticiler daha önce litre başına 2 lira 80 kuruş çiğ süt ödemesi alırken, temmuz ayında çiğ süt fiyatı aralık ayı sonuna kadar geçerli olmak üzere 3 lira 20 kuruşa çıkarılmıştı. Üreticinin beklentisi ise 3 lira 50 kuruş idi.
İNEKLER MEZBAHANEYE GÖNDERİLİYOR
Üreticiler, yem fiyatları ve biriken borçlarına dikkati çekerken; sütten para kazanamayan çiftçilerin hayvanlarını kestirmeye başladığını dile getiriyor. 1 litre süte karşılık 1,3 kilo yem alarak ‘süt/yem paritesinin’ korunabileceğini anlatan Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tevfik Keskin son zamlarla paritenin bile sağlanamadığı söyledi.
Türkiye Süt Et Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Başkanı Tarık Tezel, dünyada artan emtia fiyatları, ambalaj, akaryakıt, enerji gibi girdi maliyetlerinin çok yükseldiğini vurguladı.
“Çiğ süt fiyatına yılbaşında yüzde 26, ardından yüzde 14 artış verildi.” diyen Tezel, “Maliyetlerimiz oldukça ciddi oranda artıyor. Yine de sanayicinin sütte fiyat artışı yüzde 20’lerde sınırlı kaldı. Bunu koruyarak yılı kapatmak istiyoruz.” dedi.
